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Tag: dammann frères

Calendriers de l’avent 2018 – Jour 4

Calendriers de l’avent 2018 – Jour 4

  Yankee Candle – “Frosty gingerbread” : Je ne peux pas trop vous en parler malheureusement car je n’ai pas eu le temps de la faire brûler assez longtemps pour en apprécier les effluves. “n°25 vert”, votive et photophore Yankee candle A l’unithé – “Spice up” Cape and Cape : Un rooibos avec de l’hibiscus et de la cardamome. Dammann – “Flocons d’épices” : Un thé noir aux agrumes et aux épices de Noël (cannelle, muscade, girofle). C’est un bon thé mais dommage que les…

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Calendriers de l’avent 2018 – Jour 3

Calendriers de l’avent 2018 – Jour 3

  Yankee Candle – “Snowflake cookie” : Une odeur très douce et légère. “Lychee White Peony”, lumignon Yankee candle A l’unithé – “Lychee White Peony ” Or tea ? : Un thé blanc Pai mu tan au doux goût de lychee. C’est un thé que j’ai déjà eu l’occasion de goûter grâce à A L’unithé et que j’apprécie. Dammann – “Tisane menthe réglisse” : Une tisane dont la composition se devine dans son nom. Je vais la goûter ce soir,…

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Calendriers de l’avent 2018 – Jour 2

Calendriers de l’avent 2018 – Jour 2

  Yankee Candle – “The perfect tree” : Une odeur si légère que l’on ne sent pratiquement rien… Vous l’aurez compris, grosse déception. “L’oriental”, votive et photophore Yankee candle A l’unithé – “L’oriental ” Dammann : Un thé vert avec du fruit de la passion, de la pêche des vignes et de la fraise des bois. C’est un thé léger dans lequel le fruit de la passion est présent en note de tête et la pêche se dévoile en note…

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Calendriers de l’avent 2018 – Jour 1

Calendriers de l’avent 2018 – Jour 1

Et voilà, c’est parti pour 24 jours de partages avec vous. Yankee Candle – “All is bright” : La senteur est délicate sans être entêtante. “A coeur vaillant” de Kodema, votive et photophore Yankee candle A l’unithé – “A coeur vaillant ” Kodama : Un thé vert avec de la menthe, des écorces d’orange, de l’eucalyptus et du genévrier. Une compagnie que je ne connaissais pas du tout. Le thé est doux, la menthe apporte une bonne dose de fraicheur….

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Calendriers de l’avent thé – Jour 24

Calendriers de l’avent thé – Jour 24

A l’unithé : Thé de Noël (Compagnie Coloniale) Thé noir, cerise, amande, bleuet. Infusion : 3 mn  à 90°C. Dégustation le matin On m’avait offert ce thé il y a des années et c’était le premier thé de Noël que je découvrais. Je me souviens qu’à l’époque, je l’avais donné à ma maman parce que je ne l’avais pas aimé (trop de cerise pour moi), elle l’avait adoré. Je ne savais même pas qu’il existait toujours, sinon, je lui en…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 23

Calendriers de l’avent thé – Jour 23

A l’unithé : Rooibos vert aux 4 fruits rouges (Christine Dattner) Rooibos vert, fruits rouges, framboises. Infusion : 5 mn  à 90°C. Dégustation le soir Ce rooibos est très régressif avec son délicieux goût de bonbon. Du fait que ce soit du rooibos vert, il a également un goût moins prononcé.   Palais des Thés : Grand Yunnan impérial Thé noir Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation le matin Un bon thé noir pour le matin, qui reste doux tout en étant…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 22

Calendriers de l’avent thé – Jour 22

A l’unithé : Mélange anglais (George Cannon) Mélange de thés noirs du Ceylan, du Kenya et de l’Inde. Infusion : 3 mn  à 90°C. Dégustation le matin Je ne sais pas si j’ai eu ce thé par erreur car la fiche accompagnatrice indiquait “yunnan rouge” et que ce dernier existe bien sur le site. Quoi qu’il en soit, j’ai eu un mélange anglais pour le petit déjeuner. C’est le thé idéal pour le petit déjeuner. Il est bien charpenté. Je…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 21

Calendriers de l’avent thé – Jour 21

A l’unithé : Malva Delight (Cape and Cape) Thé noir du Rwanda, abricot, toffee, macaron coco Infusion : 3 mn  à 80°C. Dégustation en fin d’après-midi Le site de Cape and Cape nous dit que ce thé ets inspiré du Malva pudding, une pâtisserie sud africaine que je ne connais pas. La coco arrive tout de suite, puis l’abricot et enfin le toffee en longueur. J’ai trouvé ce thé très bon, gourmand sans être pour autant écoeurant.   Palais des…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 20

Calendriers de l’avent thé – Jour 20

A l’unithé : Cinq mondes (Nunshen) Menthe, d’écorces de cacao, d’hibiscus, de fleurs de fraisiers et de verveine Infusion : 4 mn  à 95°C. Dégustation le soir Cette infusion a une couleur incroyable due à l’hibiscus. Au niveau du goût, l’ensemble est agréable et si l’hibiscus apporte une touche d’acidité, il ne prend pas le dessus. La verveine se dévoile en longueur. Palais des Thés : Genmaicha Yama Thé vert, riz brun grillé Infusion : 2 mn 30 à 75°C. Dégustation le midi…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 19

Calendriers de l’avent thé – Jour 19

A l’unithé : Montréal (Christine Dattner) Thé noir de Chine, arôme de sirop d’érable et de caramel, pétales d’héliante Infusion : 3 mn  à 90°C. Dégustation le matin On retrouve bien le goût typique du sirop d’érable et curieusement, il donne un petit goût caféiné à ce thé. C’est un thé gourmand mais qui, je pense, peut devenir vite écoeurant en trop grande quantité.   Palais des Thés : Thé du Hammam Thé vert, datte verte, fleur d’oranger, rose, fruits rouges…

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