Calendriers de l’avent thé – Jour 19

Calendriers de l’avent thé – Jour 19

  • A l’unithé : Montréal (Christine Dattner)
    Thé noir de Chine, arôme de sirop d’érable et de caramel, pétales d’héliante
    Infusion : 3 mn  à 90°C. Dégustation le matin
    On retrouve bien le goût typique du sirop d’érable et curieusement, il donne un petit goût caféiné à ce thé. C’est un thé gourmand mais qui, je pense, peut devenir vite écoeurant en trop grande quantité.

 

  • Palais des Thés : Thé du Hammam
    Thé vert, datte verte, fleur d’oranger, rose, fruits rouges
    Infusion : 2 mn 30 à 80°C. Dégustation le midi
    C’est un thé doux et délicat. La datte verte est bien présente, cependant, je n’ai pas retrouvé la fleur d’oranger ni les fruits rouges.

 

  • Dammann : Jardin bleu
    Thé noir, rhubarbe, fraise, fraise des bois, fleurs
    Infusion : 4 mn  à 90°C. Dégustation en fin d’après-midi.
    La rhubarbe est la première à se révélée suivie de la fraise. L’ensemble est doux et sucré avec une belle longueur en bouche.

Verdict :

Le thé du hammam et le jardin bleu pour leur douceur.

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