Calendriers de l’avent thé – Jour 10

Calendriers de l’avent thé – Jour 10

  A l’unithé : Stormy Joburg (Cape and Cape) Rooibos Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir A venir.   Palais des Thés : Blue of London Thé noir, bergamote Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation le matin C’est un délicieux Earl Grey, bien aromatisé en bergamote comme j’aime.   Dammann : Nuit à Versailles Thé vert, bergamote, kiwi, pêche jaune, fleurs d’oranger et de violette Infusion : 2 mn 30 à 80°C. Dégustation dans l’après-midi. C’est un…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 9

Calendriers de l’avent thé – Jour 9

  A l’unithé : Nuit (Pagès) Tilleul, feuilles d’oranger, camomille et arôme naturel de fleur d’oranger Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir Je ne l’ai pas encore bu à l’heure où j’écris (il est 19 h 45) car étant donné son nom, je préfère le garder pour ce soir. Dommage qu’il n’était pas dans l’enveloppe d’hier car j’ai eu beaucoup de mal à m’endormir et ce petit coup de pouce promis m’aurait été bien utile. A voir…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 8

Calendriers de l’avent thé – Jour 8

  A l’unithé : Yin Yang (Or tea ?) Thé noir, maté, café, arôme caramel Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le matin Alors pour ce thé, ce n’était pas gagné. Il faut savoir que je n’aime pas le café et que je ne suis pas une adepte du maté. Cependant, je dois dire qu’il n’est pas trop mauvais, le café reste discret en goût et je pense qu’il doit être adouci par l’arôme caramel.   Palais des Thés…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 7

Calendriers de l’avent thé – Jour 7

C’est avec une journée de retard que je publie cet article et je m’en excuse.   A l’unithé : Rooibos des Tropiques (Compagnie Coloniale) Rooibos, orange, fruits rouges (fraise, framboise), morceaux de coco Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation en soirée J’ai trouvé ce rooibos très bon car il n’était pas masqué par les différents arômes. J’ai tout d’abord senti l’orange en pointe légère, puis les fruits rouges (surtout la framboise) et enfin la noix de coco. J’ai suivi…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 6

Calendriers de l’avent thé – Jour 6

  A l’unithé : Christmas Tea (Dammann) Thés noirs de Chine et de Ceylan, orange, caramel, ananas Infusion : 3 mn à 85°C. Dégustation le matin Au nez, on sent une légère odeur de caramel. Loin d’être écoeurant, ce thé est doux et velouté, il est très agréable à boire.   Palais des Thés : N°25 rooibos Rooibos (Afrique du Sud) (66%), cannelle (11%), écorces d’orange (8%), gingembre, poivre, clou de girofle (2%), cardamome (2%), anis étoilé, pétales de rose…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 5

Calendriers de l’avent thé – Jour 5

  A l’unithé : 1001 nuits (Les jardins d’Osmane) Oolong et thé noir, pétales de rose, fleurs d’oranger Infusion : 3 mn à 80°C. Dégustation le matin Au nez, la rose est énormément présente, mais une fois le thé infusé, c’est la fleur d’oranger qui se découvre. C’est un thé subtil et tout en douceur.   Palais des Thés : Thé des sables thé vert (Chine) (97%), arôme (fruits jaunes), pétales de fleurs (rose 1%, tournesol, bleuet) Infusion : 2…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 4

Calendriers de l’avent thé – Jour 4

  A l’unithé : Happy Me (English Tea Shop) Infusion à la citronnelle, pomme, orange, gingembre, cardamome, coriandre, cannelle et fleurs de souci Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation le midi après le repas Je ne bois pas souvent d’infusions mais j’ai trouvé celle-ci sympa. Elle a une jolie couleur jaune (voir photo à la fin de l’article) et le gingembre apporte un piquant bien dosé à l’ensemble. On sent la citronnelle également et je pense que la pomme…

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Calendriers de l’avent thé – jour 3

Calendriers de l’avent thé – jour 3

Au moment où j’écris ce billet, il me reste encore un thé à découvrir. Comme c’est une tisane, j’ai prévu de la boire ce soir devant un film. Je mettrai donc à jour cet article demain.   A l’unithé : Masala Chaï (Adagio) Thé noir Ceylan, cardamome, cannelle, clous de girofle, gingembre Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation le matin Si vous n’aimez pas les thés épicés, vous pouvez tout de suite passer votre chemin. En ce qui me…

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Calendriers de l’avent thé – jour 2

Calendriers de l’avent thé – jour 2

Aujourd’hui, j’ai dû composer avec deux thés noirs et un thé vert. J’avais prévu de boire un thé noir au petit-déjeuner et un autre au cours de la matinée et de consommer le thé vert dans l’après-midi mais j’ai dû changer mes plans car la matinée m’a tenue bien pus occupée que prévu et je n’ai pas eu la possibilité de boire mon deuxième mug de thé. A l’unithé : Darjeeling (George Cannon) Thé noir Inde Sungma bio Infusion :…

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Calendriers de l’avent thé – jour 1

Calendriers de l’avent thé – jour 1

Ca y est, nous sommes enfin le 1er décembre et je vais découvrir ce que contiennent mes calendriers de l’avent thé (depuis le temps qu’ils trônent sur la table !). Alors pour cette première journée, nous avons un joli assortiment de sachets dont les couleurs s’accordent très bien, je trouve. Je vais vous les présenter toujours suivant le même ordre : A l’unithé, le Palais des Thés et Dammann. J’ai opté pour cet ordre car c’est le même que j’ai…

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