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Catégorie : thé

Lovely Break – Lov Organic

Lovely Break – Lov Organic

Bonjour, Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas parlé de thé sur ce blog. Je vais vite remédier à cela en vous présentant une infusion de Lov Organic. J’ai reçu cette infusion pour mon anniversaire de la part de mon amie Isabelle. Son nom, “Lovely Break”, est un petit clin d’oeil à mes week-end chargés afin que je puisse m’octroyer un agréable moment de détente. Je connaissais la marque pour avoir commandé plusieurs thés par le passé,…

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Episode 63 : Beaucoup de bla bla

Episode 63 : Beaucoup de bla bla

Le 63ème épisode du podcast est en ligne. Now you have subtitles that you can translate in English or in another language. Téléchargez la vidéo (1 h) sur Youtube. NOTES : 1- Tricot : Projet terminé : Cyril socks : Danielle Jorge (Little Bobbins), laine Phyllis socks “Peaches” (Hue Loco) Projet en cours : Rita socks : Danielle Jorge (Little Bobbins), laine Drops Fabel Futur projet : Arbor (Melissa Burt) Annikki (Norah Gaughan) 2- Thé : Perles de thé blanc…

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Episode 62

Episode 62

Le 62ème épisode du podcast est en ligne. Now you have subtitles that you can translate in English or in another language. Téléchargez la vidéo (50 mn) sur Youtube. NOTES : 1- Tricot : Projets terminés : Twas the night before Christmas : Danielle Jorge (Little Bobbins), laine Wolke “Succulents” (Voolenvine) Disco socks : laine Soft sock “Disco” (Nicole C. Mendez) Winter Rose : Helen Stewart (Curious Handmade – The handmade sock society), laine Handfärgat sockgarn “Turkos” (Limmo Design) Liens (en…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 24

Calendriers de l’avent thé – Jour 24

A l’unithé : Thé de Noël (Compagnie Coloniale) Thé noir, cerise, amande, bleuet. Infusion : 3 mn  à 90°C. Dégustation le matin On m’avait offert ce thé il y a des années et c’était le premier thé de Noël que je découvrais. Je me souviens qu’à l’époque, je l’avais donné à ma maman parce que je ne l’avais pas aimé (trop de cerise pour moi), elle l’avait adoré. Je ne savais même pas qu’il existait toujours, sinon, je lui en…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 23

Calendriers de l’avent thé – Jour 23

A l’unithé : Rooibos vert aux 4 fruits rouges (Christine Dattner) Rooibos vert, fruits rouges, framboises. Infusion : 5 mn  à 90°C. Dégustation le soir Ce rooibos est très régressif avec son délicieux goût de bonbon. Du fait que ce soit du rooibos vert, il a également un goût moins prononcé.   Palais des Thés : Grand Yunnan impérial Thé noir Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation le matin Un bon thé noir pour le matin, qui reste doux tout en étant…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 22

Calendriers de l’avent thé – Jour 22

A l’unithé : Mélange anglais (George Cannon) Mélange de thés noirs du Ceylan, du Kenya et de l’Inde. Infusion : 3 mn  à 90°C. Dégustation le matin Je ne sais pas si j’ai eu ce thé par erreur car la fiche accompagnatrice indiquait “yunnan rouge” et que ce dernier existe bien sur le site. Quoi qu’il en soit, j’ai eu un mélange anglais pour le petit déjeuner. C’est le thé idéal pour le petit déjeuner. Il est bien charpenté. Je…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 21

Calendriers de l’avent thé – Jour 21

A l’unithé : Malva Delight (Cape and Cape) Thé noir du Rwanda, abricot, toffee, macaron coco Infusion : 3 mn  à 80°C. Dégustation en fin d’après-midi Le site de Cape and Cape nous dit que ce thé ets inspiré du Malva pudding, une pâtisserie sud africaine que je ne connais pas. La coco arrive tout de suite, puis l’abricot et enfin le toffee en longueur. J’ai trouvé ce thé très bon, gourmand sans être pour autant écoeurant.   Palais des…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 20

Calendriers de l’avent thé – Jour 20

A l’unithé : Cinq mondes (Nunshen) Menthe, d’écorces de cacao, d’hibiscus, de fleurs de fraisiers et de verveine Infusion : 4 mn  à 95°C. Dégustation le soir Cette infusion a une couleur incroyable due à l’hibiscus. Au niveau du goût, l’ensemble est agréable et si l’hibiscus apporte une touche d’acidité, il ne prend pas le dessus. La verveine se dévoile en longueur. Palais des Thés : Genmaicha Yama Thé vert, riz brun grillé Infusion : 2 mn 30 à 75°C. Dégustation le midi…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 19

Calendriers de l’avent thé – Jour 19

A l’unithé : Montréal (Christine Dattner) Thé noir de Chine, arôme de sirop d’érable et de caramel, pétales d’héliante Infusion : 3 mn  à 90°C. Dégustation le matin On retrouve bien le goût typique du sirop d’érable et curieusement, il donne un petit goût caféiné à ce thé. C’est un thé gourmand mais qui, je pense, peut devenir vite écoeurant en trop grande quantité.   Palais des Thés : Thé du Hammam Thé vert, datte verte, fleur d’oranger, rose, fruits rouges…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 18

Calendriers de l’avent thé – Jour 18

A l’unithé : Noël Boréal (Comptoir Français du Thé) Thé noir, orange amère, cannelle, anis étoilé, amande, gingembre Infusion : 4 mn  à 90°C. Dégustation le midi J’ai beaucoup apprécié ce thé. Il donne l’impression de déguster du pain d’épices et fait aussi penser aux orangettes. Il est gourmand, sucré mais sans être écoeurant.   Palais des Thés : Darjeeling Margaret’s Hope Thé noir nature Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation le matin C’est un excellent Darjeeling, doux, avec une bonne longueur…

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