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Étiquette : rooibos

Calendriers de l’avent thé – Jour 23

Calendriers de l’avent thé – Jour 23

A l’unithé : Rooibos vert aux 4 fruits rouges (Christine Dattner) Rooibos vert, fruits rouges, framboises. Infusion : 5 mn  à 90°C. Dégustation le soir Ce rooibos est très régressif avec son délicieux goût de bonbon. Du fait que ce soit du rooibos vert, il a également un goût moins prononcé.   Palais des Thés : Grand Yunnan impérial Thé noir Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation le matin Un bon thé noir pour le matin, qui reste doux tout en étant…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 22

Calendriers de l’avent thé – Jour 22

A l’unithé : Mélange anglais (George Cannon) Mélange de thés noirs du Ceylan, du Kenya et de l’Inde. Infusion : 3 mn  à 90°C. Dégustation le matin Je ne sais pas si j’ai eu ce thé par erreur car la fiche accompagnatrice indiquait “yunnan rouge” et que ce dernier existe bien sur le site. Quoi qu’il en soit, j’ai eu un mélange anglais pour le petit déjeuner. C’est le thé idéal pour le petit déjeuner. Il est bien charpenté. Je…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 18

Calendriers de l’avent thé – Jour 18

A l’unithé : Noël Boréal (Comptoir Français du Thé) Thé noir, orange amère, cannelle, anis étoilé, amande, gingembre Infusion : 4 mn  à 90°C. Dégustation le midi J’ai beaucoup apprécié ce thé. Il donne l’impression de déguster du pain d’épices et fait aussi penser aux orangettes. Il est gourmand, sucré mais sans être écoeurant.   Palais des Thés : Darjeeling Margaret’s Hope Thé noir nature Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation le matin C’est un excellent Darjeeling, doux, avec une bonne longueur…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 10

Calendriers de l’avent thé – Jour 10

  A l’unithé : Stormy Joburg (Cape and Cape) Rooibos Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir Si on aime le rooibos nature (ce qui est mon cas), celui-ci est parfait, sinon, le goût typique risque de rebuter car il est bien présent ici.   Palais des Thés : Blue of London Thé noir, bergamote Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation le matin C’est un délicieux Earl Grey, bien aromatisé en bergamote comme j’aime.   Dammann :…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 7

Calendriers de l’avent thé – Jour 7

C’est avec une journée de retard que je publie cet article et je m’en excuse.   A l’unithé : Rooibos des Tropiques (Compagnie Coloniale) Rooibos, orange, fruits rouges (fraise, framboise), morceaux de coco Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation en soirée J’ai trouvé ce rooibos très bon car il n’était pas masqué par les différents arômes. J’ai tout d’abord senti l’orange en pointe légère, puis les fruits rouges (surtout la framboise) et enfin la noix de coco. J’ai suivi…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 6

Calendriers de l’avent thé – Jour 6

  A l’unithé : Christmas Tea (Dammann) Thés noirs de Chine et de Ceylan, orange, caramel, ananas Infusion : 3 mn à 85°C. Dégustation le matin Au nez, on sent une légère odeur de caramel. Loin d’être écoeurant, ce thé est doux et velouté, il est très agréable à boire.   Palais des Thés : N°25 rooibos Rooibos (Afrique du Sud) (66%), cannelle (11%), écorces d’orange (8%), gingembre, poivre, clou de girofle (2%), cardamome (2%), anis étoilé, pétales de rose…

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Calendriers de l’avent thé – jour 21

Calendriers de l’avent thé – jour 21

A l’unithé : Red Veldt (Cape and Cape) Rooibos nature. Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir. Autant j’adore le rooibos aromatisé autant nature, je dois avouer que ce n’est pas ce que je préfère. J’ai été plutôt déçue et je l’aurais nettement plus apprécié avec juste une pointe d’arôme.   Chakaiclub : Au coin du feu Thé vert de Chine sencha, thé blanc Pai Mu Tan, thé vert de Chine Gunpowder, thé vert de Chine Jasmine, thé vert de chine…

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Calendriers de l’avent thé – jour 16

Calendriers de l’avent thé – jour 16

A l’unithé : Jambo Paris (Cape and Cape) Thé vert de Tanzanie, fruits exotiques, rose. Infusion : 3 mn à 70°C. Dégustation en tout début d’après-midi. Je ne suis pas habituée aux thés verts africains et je dois dire que c’est une bonne surprise malgré une légère amertume et un peu d’astringence en fin de bouche. Les fruits exotiques que j’ai pu déceler sont le fruit de la passion et le litchi, je ne sais pas s’il y en a d’autres.  …

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Calendrier de l’avent thé – jour 11

Calendrier de l’avent thé – jour 11

A l’unithé : Dragon noir (Pagès) Oolong, anis étoilé, coriandre. Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation en fin d’après-midi. Bon goût d’anis.   Chakaiclub : Jardin d’Eden Infusion menthe, anis, citron. Infusion : 5 mn à 95°C. Dégustation après le déjeuner. Mélange doux, léger et bien dosé pour ce qui est des saveurs.   Le Palais des thés : Rooibos des vahinés Rooibos, vanille, amande. Infusion : 7 mn à 95°C. Dégustation le soir. La vanille est légère et l’amande réussit à se montrer discrète…

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Calendriers de l’avent thé – jour 9

Calendriers de l’avent thé – jour 9

A l’unithé : Citrus Kiss (Cape & cape) Rooibos, citronnelle, orange. Infusion : 8 mn à 95°C. Dégustation le soir. Je ne sais pas trop quoi penser de ce mélange, il y a quelque chose qui me dérange mais je n’arrive pas à définir quoi…   Chakaiclub : Rooibos muffin myrtille Rooibos, grains de raisin, myrtille. Infusion : 8 mn à 95°C. Dégustation en fin d’après-midi. C’est un mélange très gourmand et on a vraiment l’impression de croquer dans un muffin à la myrtille.  …

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