• A l’unithé : Montréal (Christine Dattner)
  Thé noir et sirop d’érable.
  Infusion : 3 mn à 90°C. Dégustation en matinée.
  Un thé dans lequel on sent bien le goût du sirop d’érable.

 

• Chakaiclub : Ceylan OP Adam’s Peak
  Thé noir nature du Sri Lanka.
  Infusion : 4 mn à 90°C. Dégustation le matin au petit déjeuner.
  Excellent thé noir nature, à la fois boisé et corsé.

 

• Le Palais des thés : Grand Yunnan Impérial
  Thé noir de Chine
  Infusion : 4 mn à 95°C. Dégustation en matinée.
  Très bon thé noir qui reste léger et sans astringence, je lui trouve un petit goût boisé. C’est un thé idéal pour le petit déjeuner.

Verdict :

Le Ceylan OP Adam’s Peak et le Grand Yunnan Impérial sont ceux que je préfère.