• A l’unithé : Bangkok (Harney & sons)
  Thé vert, citronnelle, noix de coco, gingembre, vanille.
  Infusion : 2 mn 30 à 75°C. Dégustation en fin de matinée.
  Il y a une petite pointe d’acidité due à la citronnelle, la noix de coco est bien présente en bouche puis la vanille se dévoile et enfin le gingembre avec une légère touche piquante.

 

• Chakaiclub : Thé vert Sencha (en partenariat avec la quintessence du thé)
  Thé vert sencha de Chine.
  Infusion : 2 mn à 70°C. Dégustation en début d’après-midi.
  C’est un thé au goût végétal, assez doux mais avec une note piquante. Une légère amertume apparaît tout comme une pointe d’astringence sur la longueur.

 

• Le Palais des thés : N°25 vert
  Thé vert aux agrumes et épices.
  Infusion : 2 mn 30 à 75°C. Dégustation au cours de l’après-midi.
  Malgré la présence des épices, c’est un mélange qui reste très doux (les agrumes mériteraient d’être un peu plus présents).

Verdict :

Le N°25 vert.