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Étiquette : thé pagès

Calendriers de l’avent thé – Jour 16

Calendriers de l’avent thé – Jour 16

A l’unithé : Ondes florales (Pagès) Thé vert de Chine, fleurs de violette Infusion : 3 mn  à 75°C. Dégustation dans l’après-midi J’avais un peu peur de rencontrer un goût très floral, mais j’ai été agréablement surprise car même si on sent bien la violette et qu’elle attaque dès la première gorgée, elle reste malgré tout douce et tout en légèreté. C’est une agréable découverte.   Palais des Thés : Chaï Impérial Thé noir (Chine) (52%), gingembre, écorces d’orange, cardamome (5%),…

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Calendriers de l’avent thé – Jour 9

Calendriers de l’avent thé – Jour 9

  A l’unithé : Nuit (Pagès) Tilleul, feuilles d’oranger, camomille et arôme naturel de fleur d’oranger Infusion : 5 mn à 90°C. Dégustation le soir Je ne l’ai pas encore bu à l’heure où j’écris (il est 19 h 45) car étant donné son nom, je préfère le garder pour ce soir. Dommage qu’il n’était pas dans l’enveloppe d’hier car j’ai eu beaucoup de mal à m’endormir et ce petit coup de pouce promis m’aurait été bien utile. A voir…

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Calendriers de l’avent thé – jour 17

Calendriers de l’avent thé – jour 17

A l’unithé : Perles de jasmin (Pagès) Perles de thé blanc au jasmin. Infusion : 6 et 8 mn à 70°C. Dégustation en tout début d’après-midi (j’ai fait deux infusions successives, température identique mais durée plus longue pour la deuxième). Habituellement, je n’aime pas le thé au jasmin, je lui trouve toujours une certaine amertume et une trop forte présence du jasmin. Ici, le jasmin se fait délicat, sans goût artificiel, sans présence excessive. Ce thé n’a pas la moindre amertume ni…

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